Veiksmīga uzņēmējdarbība-ražots Latvijā

ESF projekta Nr. 8.3.5.0/16/I/001 "Karjeras atbalsts vispārējās un profesionālās izglītības iestādēs" ietvaros 2018.g. 21.decembrī 9.d un 11.e klašu izglītojamie karjeras atbalsta pasākumā „Veiksmīga uzņēmējdarbība – ražots Latvijā”apmeklējaĀdažu Čipsi zīmola pārtikas rūpnīcas ražotni, kur iepazinās ar ražotnē pārstāvētajām profesijām, nepieciešamajām amata prasmēm un iespējam tās apgūt. Jauniešiem bija iespēja izjautāt produktu izstrādes speciālistu, kvalitātes speciālistu un mārketinga vadītāju. Uzņēmums ar savu darbības specifiku iepazīstināja virtuālā 360 grādu ceļojuma tūrē, kur skolnieki ielūkojās čipsu ceļu ražotnē no kartupeļu šķirošanas līdz pat noliktavas plauktam. Pirms jauniešiem tika dota iespēja radošajā darbnīcā izveidot čipsus ar savu īpašo garšu, uzņēmuma darbinieki piedāvāja atsvaidzināt zināšanas par sabalansētu uzturu un našķēšanās pamatprincipiem.

Skolēni savās atsauksmēs augstu novērtēja ražotnes darbinieku profesionalitāti un interesanto stāstījumu par ražotnes vēsturi, kartupeļu šķirņu daudzveidību, uzglabāšanas noteikumiem, produkta kvalitātes kritērijiem un dažādu darbinieku ieguldījumu kopējā galaprodukta veidošanā. Jauniešus pārsteidza kartupeļu uzglabāšanas tehnoloģiju un noteikumu ievēršanas stingrība. Kas to būtu domājis – ka kartupelis ir tik kaprīzs un no to uzglabāšanas labturības ir atkarīga čipšu kvalitāte, kā arī samaksa audzētājiem. Jaunieši kā viņiem piemērotu novērtēja arī piedāvāto digitālo ražošanas procesa ekskursijas versiju. Tomēr ar visaugstāko vērtējumu skolēni atzina radošo meistardarbnīcu – pašiem pēc gaumes un garšas izjūtas veidot savu čipšu garšu un to izgaršot!